2021年徽菜泰斗鲍兴大师收徒仪式
发布日期：2021-04-09 浏览次数：2667
为传承徽厨匠心匠艺，弘扬徽州饮食文化，徽菜泰斗鲍兴大师收徒仪式在安徽黄山太平国际大酒店隆重举行。来自全国不同城市的三十多位弟子参加了收徒仪式，各代徒弟陆续盛装到场。
为传承徽厨匠心匠艺，弘扬徽州饮食文化，徽菜泰斗鲍兴大师收徒仪式在安徽黄山太平国际大酒店隆重举行。来自全国不同城市的三十多位弟子参加了收徒仪式，各代徒弟陆续盛装到场。
鲍兴大师为黄山全江 产品研发总顾问、腊味美食学院院长，获得的荣誉有：
元老级注册中国烹饪大师
元老级注册中国餐饮服务大师
鲍兴中国烹饪大师工作室
中国烹饪协会顶级烹饪大师匠传委员会 副主席
新中国成立70周年全国饭店餐饮业卓越功勋人物
中国餐饮30年功勋人物奖
安徽餐饮业终身贡献奖
在拜师现场，一系列仪式传统而隆重。在同门师兄的见证下，首先由三代徒弟全江公司董事长江礼明领头，带领三代四代徒弟，诵读拜师帖，表达入门意愿。随后所有弟子依次向师傅提交拜师帖、跪拜仪式、敬茶，师傅回礼，随后合影才算礼成。
优秀的中华饮食文化需要一代一代地去传承，鲍兴大师曾说：传承，不只在于技艺，更在于德行和精神。相信在鲍大师的带领下，将推动徽州的饮食文化蓬勃发展，徽州菜系得以弘扬推广，走得更远。祝福鲍大师桃李满天下！